프로바쿠노(PROVACUNO)의 쿠킹쇼 및 세미나는 육류 산업의 전문가들에게 직접 유럽의 고품질 소고기에 대한 정보 및 가치를 전달하였고, 이를 통해 각 국의 전문가들이 산업적 교류를 할 수 있는 대화의 장을 제공하였습니다. 전문가들을 대상으로 한 유럽 소고기에 대한 정보 전달 프리젠테이션과 각각의 참석자들이 서로 교류할 수 있도록 진행된 대화형 세션은 역동적인 분위기와 활력을 불어 일으켰으며, 각 산업계의 전문가들이 협업과 네트워킹을 할 수 있는 상황이 조성되었습니다.
이에 따라 참석한 업계 전문가들은 아직 한국 시장에서 생소할 수 있는 유럽소고기에 대한 지식과 정보를 구체적으로 알 수 있고, 견문을 넓힐 수 있는 이 세미나에 만족감을 표했습니다. 그리고 이러한 기회의 장을 열어준 프로바쿠노 협회에 감사의 뜻을 전하며, 앞으로 더 많이 진행될 양국의 교류에 대한 기대감과 설레임을 안고 돌아갔습니다.
Photo credits: ©PROVACUNO/Organización Interprofesional Agroalimentaria de la Carne de Vacuno
