유럽의 고품질 소고기를 직접 만날 수 있었던 5월 서울의 유럽 소고기 라이브 쿠킹쇼에서는 스페인 출신의 유명한 미슐랭 스타 셰프가 능숙한 솜씨로 현장에서 요리를 진행하였습니다. 유럽의 고품질 소에서 나온 차돌박이와 어깨살을 이용하여 부드럽고도 감칠맛이 맴도는 요리들을 선보였습니다. 이를 통해 EU BEEF ASIA의 “Nice To Beef You” 캠페인을 위해 전문가 세미나에 참여했던 업계 전문가, 수입업자 및 유럽에서 직접 날아온 주요 관계자들과 행사에 방문했던 모든 사람들의 입맛을 사로잡았습니다.
당시 현장을 방문했던 업계 관계자들과 전문가들의 호평으로 유럽 소고기를 홍보하기 위한 헌신적인 노력이 긍정적인 결과를 얻게 되어 감사합니다. 이번 행사는 업계 전문가들이 유럽의 고품질 소고기의 놀라운 맛과 여러 특징들을 직접 눈으로 보고 확인할 수 있었으며, 아시아 시장에서 유럽 소고기의 상품성을 확인할 수 있는 발판을 마련하는 계기가 되었습니다.
이러한 행사를 통해서 유럽의 우수한 소고기를 직접 한국 시장의 많은 전문가 분들께 소개할 수 있는 기회를 갖게 되어 매우 영광이었으며, 앞으로도 여러 관계자들과 소비자들에게 좀 더 적극적으로 다가갈 수 있도록 여러 이벤트들을 기획하고 있으니 많은 기대와 관심 부탁드립니다.
Video credit: ©EUBEEFASIA
